Marka :

Lor peyniri ülkemizin bütün bölgelerinde yaygın yapılan bir peynirdir. Nefis tam yağlı tuzsuz bir lordur. Mihaliç peynir altı suyundan yapılan çok enfes bir ürünümüzdür. Lor tuzsuz ya da çok az tuzlu olarak tüketilir. Kısa ömürlü bir peynirdir. Çeşitli yemek, börek ve tatlıların yapımında da sıkça kullanılmaktadır. Taze lor, üzerine şeker, bal ya da reçel dökülüp yendiğinde çok lezzetlidir; özelliklede kahvaltıda. Belirli bir kokusu ya da burukluğu olmayışı yüzünden pişirme ve fırınlama için idealdir.Peynirli kek yapımında ise taze ve hafif olduğu için kullanılır. Türkiye’de bu peyniri daha çok sigara böreği yapılırken göreceksiniz. Böreğe yumuşak ve kaymak gibi bir tat verir. Tüm hamur işi türlerine bir özellik getirir. Hazmının kolay oluşu da onun lezzetini üstün düzeyde tuttuğunu gösterir.